生产和收获
生产和收获
蔬菜生产只需要很小的土地面积和最少的开支. 你决定种植什么蔬菜进行商业种植取决于各种因素. 在这里你可以找到种植和收获蔬菜的信息, 包括土豆, 西红柿, 黄瓜, 西葫芦, 豆子, 南瓜, 玉米, 洋葱, 大蒜, 西兰花, 辣椒, 和芦笋. 你也会找到关于高隧道生产，灌溉，传粉，播种和移植的提示.
如何种植蔬菜
有各种各样的 物种和品种 如果你想种植商业蔬菜，可以选择. 每种土壤条件都有自己的具体要求, 最适生长温度, 必需的营养, 主要位置, 和种植制度. 你还必须考虑杂草和虫害管理.
当决定种植最好的蔬菜时，要知道它们之间的区别 冷季和暖季蔬菜 是关键. 第一次和最后一次霜冻的日期也很重要. 凉季植物是最先种植的植物, 在最后霜冻日期前几周到几个月的任何时间. 暖季作物需要更高的空气和土壤温度，你不应该在最后一个霜冻日期之前种植它们.
重要的是要注意，你可以延长生长期使用 高隧道. 环境控制和季节扩展特征 高隧道 扩大种植者的生产机会. 使用 热床 是否有更适合小规模生产的选择.
作物计划 开始前一年，通常在初冬. 在冬天组织你的作物，你的生产将会更顺利. 计划种子订单, 床上准备安排, 温室播种, 直播, 和移植进度.
收获记录表和详细的地图也很有用. 你可以自己决定 种植秋季种植的覆盖作物 为了改善土壤健康，这些应该被纳入你的日程. 作物轮作是最基本的一种, 这是最好的管理实践，在做决定时需要仔细的计划 在哪里种植庄稼.
种植蔬菜植物
有很多不同的方法可以做到 最大化你的成长空间尤其是在小菜园里. 连续种植、间作和接力种植只是其中的几种选择. 轮作 也是蔬菜生产成功的关键.
如果你是商业种植蔬菜，你可能必须遵守 产品安全规则. 这是根据2011年《体育外围平台》(FSMA)制定的新的联邦食品安全法规之一.
影响蔬菜生长的因素有很多. 例如，在漫长炎热的夏季， 有些蔬菜需要隔热 还有一点额外的照顾，即使它们是喜热的植物.
为了帮助大西洋中部地区的蔬菜种植者，体育外围平台推广中心出版了 中大西洋商业蔬菜生产建议，每两年更新一次. 资源也可用于特定作物，如 在, 黄瓜, 西红柿, 土豆和其他 特色蔬菜或新型蔬菜.
蔬菜播种和移栽
传统上, 必须直接种在地里播种的蔬菜和可以移植的蔬菜之间有明显的区别. 现在越来越多的蔬菜作物 从温室移植开始 你可以在地里种庄稼.
重要的一步 生产健康蔬菜移栽 购买的种子是否优质无病. 知道何时播种 移植和理解也是关键 种子及幼苗生物学. 当 播种 秧苗直接栽入田间或移栽, 为他们在野外的头几天创造最佳条件是至关重要的.
当你的蔬菜生长时，有些可能需要支持，比如西红柿. 有很多方法可以做到这一点，包括 架空:架空的构造. 你也可以使用木桩，笼子，和佛罗里达篮子编织方法 对番茄的支持，或者你可以让它们在没有支撑的情况下生长.
在容器内种植蔬菜
越来越多的人尝试在容器中种植蔬菜. 体育外围平台的推广项目已经开始尝试在容器中种植水果蔬菜. 作为一个结果, 在容器中种植蔬菜的一般建议 是可用的.
更详细的资料也可提供特定的作物，例如:
- 容器种植西红柿:最受欢迎的容器蔬菜作物之一，在种子目录和园艺中心有一些优秀的品种.
- 容器生长的黄瓜，西葫芦和南瓜: You can grow these very successfully; however, 您将使用各种容器获得最佳的结果.
- 容器种植的辣椒:寻找标签上有“紧凑”或“适合容器”字样的品种.
- 容器种植茄子:专门培育的紧凑品种与容器栽培兼容，它们不仅看起来很棒，而且产出大量美味的果实.
蔬菜植物与授粉
结出果实的蔬菜需要授粉才能结出果实. 蜜蜂是授粉的明星. 每个人都知道蜜蜂在农作物生产中的作用，但是 本地野生蜜蜂 能像蜜蜂一样高效传粉吗. 你可以鼓励本地蜜蜂进入一个地区 通过提供多样化和丰富的食物来源和 筑巢的地方. 传粉者 扮演重要的角色 南瓜果座. 密集的传粉者活动进一步提高了果实的质量. 野生蜜蜂的数量在提供 瓜类作物的授粉.
蔬菜生产灌溉
安全用水 是生鲜蔬菜生产的关键. 滴灌或滴灌 是一种非常有效地向作物施用水分和养分的方法吗. 一般蔬菜作物需要1-1.每周5英寸的水. 当植物很小的时候，它们需要的水更少，但随着它们的生长，它们对水的需求会增加. 滴灌系统注入1英寸水所需的时间取决于 滴管流量 以及植物根系延伸的宽度.
灌溉系统可以同样有效，当你使用它们 家庭花园. 然而，你必须小心和 将滴灌系统防冻 春天来临了.
收获的蔬菜
当让蔬菜在植株上成熟时，大多数蔬菜达到最好的食用质量. 然而，当你商业化种植蔬菜时，收获通常发生在这个时间之前. 你可以在体育外围平台的推广中心找到收获的最佳时间 收获的日历.
它可以手工或机械完成，也可以两者兼而有之. 许多活动都涉及到 准备收获 在收获过程中. 当你收获庄稼的时候，你必须确保你的农产品尽可能的干净 在收获期间防止污染. 你用的任何水 洗涤生产 必须达到EPA饮用水微生物标准吗. 你必须 遵循保持农产品新鲜和安全的最佳做法 从收获到 包装和储存.
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