企业管理与营销

开一家葡萄酒公司是许多人的梦想. 然而, 经营一家成功的葡萄酒企业是一项长期投资,需要适当的计划, 融资, 和市场营销.

在这一节中, 学习企业管理, 市场营销, 以及与宾夕法尼亚州葡萄酒行业相关的经济学. 除了, 查找与品酒人员感官培训相关的主题,以及描述消费者对他们购买和消费的葡萄酒的态度和行为的数据.

发展葡萄酒业务

建立葡萄酒企业的道路对每个企业主来说都是不同的, 但是有几个步骤需要在早期考虑. 例如,决定酿酒厂的类型.g., 只限于生产设施, 有一个品酒室, 包括电子商务), 选择葡萄园的位置, 而撰写商业计划是至关重要的第一步.

在葡萄酒行业,主要有两个生产层次——种植葡萄和 生产的葡萄酒. 你可以选择自己生产葡萄,也可以从其他种植者那里购买.

如果你决定 工厂一个葡萄园,选址至关重要. 土地的地形和土壤类型将影响葡萄园的长期健康和生产力, 水果组成, 进而影响葡萄酒的品质. 因为葡萄园是多年生水果作物, 最初选择合适的种植地点将优化葡萄园管理和葡萄种植的成功.

制定葡萄酒商业计划

该文件应包括财务计划等关键组成部分, 市场分析, 以及销售和市场策略. 在你制定商业计划的时候, 熟悉州法律并获得相应的执照. 如果你想开始 宾夕法尼亚州的葡萄酒生意,体育外围平台中心编制了一份 资源列表 帮助你开始.

总的来说, 筹划酿酒厂 需要几年. 酿酒师应该为市场开发和葡萄园结算留出2 - 3年的额外时间.

酒庄品尝房间

正如大多数酒庄所依赖的那样 客户忠诚度 要想成功进行直接面向消费者的销售,有一个酒庄品酒室是值得考虑的. 这是向消费者介绍你的葡萄酒和其他商品,并通过举办活动鼓励回头客的一个关键组成部分, 有可供出租的空间的, 并且只在品酒室出售“限量版”或季节葡萄酒.

为了达到对品酒室的忠诚,酿酒师应该注重 访客的经验. 经验因素,如客户服务和产品选择,应该满足并在理想情况下超过客户的期望. 说到提供优质的客户服务, 培训品鉴室员工 是关键. 工作人员应掌握葡萄酒感官评价和与顾客适当沟通等方面的知识. 对于感官评估方面的额外培训,请考虑 葡萄酒品质提升工作坊.

葡萄酒营销与企业管理

生产和销售葡萄酒可能是一个令人兴奋的商业机会,但也可能变得非常有竞争力. 为了增加成功的机会,酿酒师应该熟悉葡萄酒 消费者购买模式,发现他们在市场上的利基,并考虑如何最好地树立自己的品牌.

在这个页面上,体育外围平台的扩展提供了开办酿酒厂的教育资源. 你可以进一步找到关于策略的见解,从定义你的 品牌的故事 to 创建一个事件 或者举办一个节日.

29 结果

列表 网格

品种在英联邦
联邦中的品种-工具和应用程序 工具和应用程序

品种在英联邦

该隐唇印, Michela Centinari,博士.D., 莫莉凯利, Kathy Kelly, Ph.D.布莱恩Hed, 安德鲁Muza, 福伊迪丝·阿塞维多

这个网络应用程序提供葡萄酒葡萄品种的具体信息在宾夕法尼亚州的全州和县具体的基础上. 特定品种的葡萄园表现,葡萄酒产量和销售趋势也被记录. 更多的
预计在2022年,玫瑰色起泡酒将成为消费者关注的焦点.
2022年酒精饮料消费统计和趋势-文章 文章
了解与酒精消费相关的一般趋势, 对低酒精和不含酒精的产品感兴趣, 关于葡萄酒有什么新东西, 精神, 啤酒的分类. 更多的
资料来源:Elle Hughes
酒庄品酒室在2019冠状病毒病期间的影响-谁来参观? ——文章 文章

酒庄品酒室在2019冠状病毒病期间的影响-谁来参观?

凯西·凯利,Ph值.D.克劳迪娅·施密特

本文报道了一项对847名中大西洋葡萄酒消费者的调查. 更多的
来源:Diogo Brandao - Unsplash
2019冠状病毒病酒庄品酒室影响-消费和采购的变化-物品 文章

2019冠状病毒病酒庄品酒室影响-消费和采购的变化

凯西·凯利,Ph值.D.克劳迪娅·施密特

本文报告了对847名中大西洋葡萄酒消费者进行的一项调查的结果,调查内容是自疫情开始以来,他们的葡萄酒消费和购买发生了怎样的变化. 更多的
新与未来的葡萄和葡萄酒行业成员研讨会
新及未来葡萄及葡萄酒行业成员研讨会-研讨会 研讨会
学习成为葡萄酒行业成员所需的基本知识和基础知识. 更多的
来源:Unsplash - Mauro Lima
酒庄品酒室COVID-19期间的预防措施-客户在寻找什么-文章 文章

酒庄品酒室在2019冠状病毒病期间的预防措施-客户在寻找什么

克劳迪娅·施密特,凯西·凯利博士.D.

本文报告了对居住在中大西洋地区的841名以上葡萄酒消费者进行的一项调查的结果,调查内容是他们对酒厂品酒室中COVID-19预防措施的看法. 更多的
2019冠状病毒病研究支持宾夕法尼亚州的品酒室业主.  第1部分
2019冠状病毒病研究支持宾夕法尼亚州的品酒室业主.  第1部-条款 文章
本文是探索葡萄酒消费者的态度和行为如何因COVID-19大流行而发生变化的系列文章的第一篇. 更多的
品酒室不应该只是一个倒酒的地方.  为客户创造一种体验,鼓励他们记住自己的访问,并希望再次访问.
创造一个品酒室体验-文章 文章

创建一个品酒室体验

凯西·凯利,Ph值.D.

本文提供了将普通的购物之旅转变为吸引顾客的“体验”的证据和例子, 在零售店存放的时间更长, 并鼓励他们回来. 更多的
酒精饮料领域的产品数量——这是什么趋势?
2021年酒精饮料类别趋势-文章 文章

2021年酒精饮料类别趋势

凯西·凯利,Ph值.D.

本文提供了来自几个来源的数据,并描述了趋势,以帮助行业成员了解谁在消费酒精,什么产品对啤酒有吸引力, 精神, 和葡萄酒饮用者. 更多的
一个酒厂品酒室表的例子,详细描述了可供品酒的每种酒.
品酒室杂七杂八的物品 文章

杂七杂八的品酒室

凯西·凯利,Ph值.D.

这篇文章强调了一些市场研究和策略,重点关注各种品酒室组成部分:客户服务, 品尝房间床单, 什么能让顾客满意. 更多的
资料来源:凯西·凯利,体育外围平台
开发您的品酒室忠诚计划-文章 文章

发展你的品酒室忠诚计划

凯西·凯利,Ph值.D.

这篇文章描述了具有现有忠诚计划的品酒室的策略,以及那些正在开发新的计划来奖励顾客的策略. 更多的
品牌应该庆祝和推广他们的历史和成就. 资料来源:凯西·凯利,体育外围平台
讲述你的故事:让消费者知道为什么你的品牌是独特的-文章 文章
每个酒庄都有一个关于其历史和葡萄酒的故事. 酿酒厂的故事通常包含了消费者收到的主要广告信息. 更多的
客户服务调查中的问题示例.
客户服务检查-物品 文章
本文的重点是提供良好的客户服务, 了解客户服务问题的方法, 以及安抚不满客户的策略. 更多的
每年在南澳大利亚的阿德莱德会议中心举行酒窖之门节.
节日和事件趋势-文章 文章

节日和活动趋势

凯西·凯利,Ph值.D.克劳迪娅·施密特

这篇文章描述了参加节日的人, 他们为什么要参加这些活动, 以及提供什么才能带来难忘的体验. 更多的
摄影:Thomas Martinsen
你是否达到了品酒室忠诚-视频 视频
为了赢得顾客的忠诚,你需要改善顾客的品酒室体验. 更多的
消费者购买葡萄酒的行为:营销和社交媒体
消费者购买葡萄酒的行为:营销和社交媒体-视频 视频

消费者购买葡萄酒的行为:营销和社交媒体

凯西·凯利,Ph值.D.,黛娜Ollendyke

4:13

利用社交媒体向消费者介绍酿酒厂, 葡萄酒, 活动是建立人际关系的好方法. 更多的
消费者对葡萄酒购买的态度和行为:研究导论
消费者对葡萄酒购买的态度和行为:研究介绍-视频 视频

消费者对葡萄酒购买的态度和行为:研究导论

凯西·凯利,Ph值.D.,黛娜Ollendyke

5:17

随着越来越多的酒厂进入这个行业, 了解大西洋中部和其他地区的消费者对葡萄酒的偏好是至关重要的. 更多的
消费者对葡萄酒购买的态度和行为:日常和特殊场合的葡萄酒
消费者对葡萄酒购买的态度和行为:日常和特殊场合的葡萄酒-视频 视频

消费者对葡萄酒购买的态度和行为:日常和特殊场合的葡萄酒

凯西·凯利,Ph值.D.,黛娜Ollendyke

13:02

本视频将展示调查参与者购买日常和特殊场合葡萄酒的模式. 更多的
消费者对葡萄酒购买的态度和行为:消费模式导论
消费者对葡萄酒购买的态度和行为:消费模式介绍-视频 视频

消费者对葡萄酒购买的态度和行为:消费模式导论

凯西·凯利,Ph值.D.,黛娜Ollendyke

13:07

本视频将展示调查参与者的消费模式. 更多的
消费者对葡萄酒购买的态度和行为:购买模式
消费者对葡萄酒购买的态度和行为:购买模式-视频 视频

消费者对葡萄酒购买的态度和行为:购买模式

凯西·凯利,Ph值.D.,黛娜Ollendyke

8:22

本视频将展示调查参与者的购买模式和购买葡萄酒的渠道. 更多的
消费者对葡萄酒购买的态度和行为:其他酒精饮料
消费者对葡萄酒购买的态度和行为:其他酒精饮料-视频 视频

消费者对葡萄酒购买的态度和行为:其他酒精饮料

凯西·凯利,Ph值.D.,黛娜Ollendyke

12:53

品酒室的经营者应该注意他们的顾客正在饮用的其他酒精饮料. 这些信息有助于新产品的开发和扩展. 更多的
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了解葡萄酒感官评价,以更好地适应消费者的偏好,有助于生产的葡萄酒将成功地销售在葡萄酒市场. 更多的
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