看到所有农场食品安全

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宾夕法尼亚农业旅游-法律和管理问题-文章 文章

宾夕法尼亚州农业旅游-法律和监管问题

克劳迪娅·施密特,哈里·克里西,理查德·安德鲁·克拉尔杰,医学博士.RDN, LDN, Jackie Schweichler先生.

本文概述了宾夕法尼亚州农业经营者必须考虑是否愿意开始或扩大农业旅游业务的问题。. 更多的
阿米什农场食品安全课程材料
阿米什农场食品安全课程材料-文章 文章

阿米什农场食品安全课程材料

卢克拉博尔德,Ph值.D.

这些材料是为生产安全联盟(PSA)培训人员设计的,他们教普通教派(Amish)生产不喜欢计算机培训的种植者 更多的
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收获前和收获后污染-物品 文章

收获污染前后

玛丽亚Gorgo-Gourovitch

这篇两页的文章解释了为什么体育外围平台应该提前预防污染, 在, 和收获后, 并提供最佳实践. 更多的
双语安全生产教育
双语安全生产教育-文章 文章

双语安全生产教育

玛丽亚Gorgo-Gourovitch

通过以下资源了解更多关于宾夕法尼亚州农产品种植者和农民食品安全的信息. 更多的
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Contaminación Antes Después de la Cosecha -文章 文章

Contaminación Antes Después de la Cosecha

卢克拉博尔德,Ph值.D.,玛丽亚Gorgo-Gourovitch

这份两页的简报解释了为什么体育外围平台应该避免污染, 杜兰特después de la cosecha, Y ofrece información sobre las mejores prácticas. 更多的
单核增生李斯特菌在真菌培养和包装环境中的控制
单核增生李斯特菌在真菌培养和包装环境中的控制-文章 文章
近年来,人们越来越认识到单核增生李斯特菌可能是即食食品中可能的微生物污染物。. 更多的
控制de斑点
控制普拉加斯-视频 视频

控制de斑点

3:34

新鲜农产品安全标准要求公司定期监测害虫, “你们的家庭”代表着联合国在食品方面的重要地位. 更多的
蘑菇生长包装环境中单核增生李斯特菌的控制
蘑菇生长和包装环境中单核增生李斯特菌的控制-文章 文章
近年来, 人们越来越认识到单核增生李斯特菌是即食食品中潜在的微生物污染物. 更多的
深色和浅色蘑菇泥炭覆盖土壤抑制李斯特菌和沙门氏菌种群
深色和浅色蘑菇泥炭覆盖土壤抑制李斯特菌和沙门氏菌种群-文章 文章
研究表明,当轻泥炭被含有较低微生物水平的深色泥炭取代时, 发育中的植物往往更容易受病害的影响. 更多的
制定农场食品安全计划
制定农场食物安全计划-工作坊 研讨会
本课程旨在帮助撰写美国农业部协调GAP食品安全计划的种植者. 更多的
灌溉水硝酸盐水平对采后蘑菇硝酸盐含量的影响
灌溉用水硝酸盐水平对收获后蘑菇硝酸盐的影响-文章 文章
蘑菇对硝酸盐摄入量的贡献不大, 即使灌溉的水超过了环保署规定的10mg NO3-N/L的限制. 更多的
El Concepto de Zonificación
Zonificación -视频 视频
了解分区的概念意味着什么,以及检查程序是什么, mantenimiento, 生鲜农产品安全标准要求对设备进行清洁和消毒,以保护食品不受污染. 更多的
使用三重水槽清洗系统结合消毒剂可有助于降低新鲜水果和蔬菜中病原体污染的风险。.
拉瓦多水消毒uso -录像 视频系列

"拉瓦多消毒行动

卢克拉博尔德,Ph值.D.,李Stivers称

这三个系列视频提供了在收获新鲜水果和蔬菜后保持产品质量和安全的最佳实践的详细信息. 更多的
FSMA: Norma de Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos
FSMA: Norma de Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos -文章 文章
本文讨论了《体育外围平台》(FSMA)下的新鲜农产品安全标准所涵盖的菜园活动和新鲜农产品, Por SUS siglas en inglés), 洛杉矶requisitos劈开, 所有的可能性都是一样的. 更多的
从蘑菇切片包装环境中根除单核细胞增生李斯特菌
从蘑菇切片和包装环境中根除单核增生李斯特菌 文章
现在是蘑菇行业采取一切可能措施将李斯特菌污染风险降到最低的时候了. 更多的
新鲜农产品收割机和处理人员农场食品安全培训挂图(阿米什)
新鲜农产品收割机和处理人员农场食品安全培训挂图(Amish) -指南和出版物 指导和出版物
$25.00
这耐用, 可重用的, 44页挂图旨在帮助小型平原地区种植者满足FDA关于FSMA产品安全规则的培训标准或第三方审计所要求的标准. 更多的
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农场工人健康和卫生基本规则-物品 文章

《农场工人健康与卫生基本规则

玛丽亚Gorgo-Gourovitch

这篇两页的文章解释了为什么适当的健康和卫生很重要, 讨论人类污染的来源, 提供防止污染的基本规则, 并详细介绍了工人培训的组成部分. 更多的
农贸市场食品安全资源指南
农贸市场食物安全资源指南-指南及刊物 指导和出版物

农贸市场食品安全资源指南

凯瑟琳·奈特斯·卡特博士.D.,马丁Bucknavage

$17.00
本指南提供从农场到市场的食物安全概念的深入教育, 还包括实用技巧和清单,以确保您遵循标准. 更多的
保护粮食不受故意掺假的缓解战略最后规则
保护粮食不受故意掺假的缓解战略最后规则-视频 视频
这一规定的目的是防止故意掺假食品对公众健康造成大规模危害。. 更多的
动物食品预防控制最终规则
动物食品预防控制的最终规则-短片 视频
了解更多关于实施食品安全系统所需的有覆盖设施的动物食品规则的预防控制. 更多的
新鲜农产品处理人员食物安全实地培训活动挂图(英语/克里奥尔语)
新鲜农产品处理人员食品安全现场培训挂图(英文/克里奥尔语)-指南和出版物 指导和出版物
$24.00
这个活动挂图以英语和克里奥尔语提供食品安全提示,帮助培训新鲜农产品处理人员 更多的
新鲜农产品处理人员食物安全实地培训活动挂图(英语/西班牙语)
新鲜农产品处理人员食品安全现场培训挂图(英文/西班牙文)-指南和出版物 指导和出版物
$24.00
新鲜蔬菜种植者的食品安全培训指南. 此挂图以英语和西班牙语提供食品安全提示,帮助培训新鲜农产品处理人员. 更多的
食品安全现代化法案(FSMA)
免费的
了解宾州在执行《体育外围平台》(FSMA)方面所做的工作,并为行业提供资源和培训以适应法规. 更多的
食品安全现代化法案-生产安全规则
食品安全现代化法案-生产安全规则-条款 文章

食品安全现代化法案-生产安全规则

卢克拉博尔德,Ph值.D.

了解FSMA生产安全规则的详细信息和教育资源, 包括满足要求的视频和培训机会, 豁免, 规则的截止日期. 更多的
食品安全现代化法案:洗手
食品安全现代化法案:洗手-视频 视频
了解更多关于何时洗手以及为什么洗手是最重要的食品安全做法. 更多的
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