生产和管理
生产和管理
无论您是家禽行业的新手还是在家禽生产和管理方面有丰富的经验, 下面的资源将帮助你对鸡品种有价值的建议, 蛋鸡和肉鸡, 同型装配, 产蛋, 和群管理. 体育外围平台推广中心为商业规模的禽畜生产和管理提供信息, 还有后院和城市家禽养殖场.
肉鸡和蛋鸡的饲养:品种的决定
如果你还在计划阶段，那就值得熟悉一下 最佳家禽管理措施 要清楚你的首要任务是产蛋还是养鸡吃肉.
商业蛋鸡品种每年产蛋多达260个，其结果取决于特定的品种和因素，如 地面空间，饲料类型，巢穴，照明. 想要养一小群蛋鸡的后院农民可以找到一个快速指南 喂养，适当的合作，保健和鸡蛋销售法律.
专业的蛋鸡生产商可以将蛋鸡产量提高到每年近300只, 是20世纪中叶平均水平的两倍. 关键因素包括提供富含钙的饮食 管理铺设周期的数量.
在选择肉禽(也称为肉鸡)时，一个重要的因素是它们能多快多高效地培育出理想的胴体. 商业杂交品种可以更快地达到所需的重量，而且用的饲料更少, 与纯种鸟类相比. 建议在肉鸡长到 理想的体重 因为年老的鸟需要更多的饲料，可能会积累脂肪.
后院家禽生产者更可能对养鸡既为了蛋又为了肉而感兴趣. 在这种情况下，两用品种是最好的选择. 那些对生产具有独特风味的家禽产品感兴趣的人可以考虑传统品种. 而传统鸟类可能需要更多的饲料，在生长速度方面无法与杂交鸟类相比, 他们可以生产高质量的家禽产品, 在有机家禽生产中，什么是特别重要的.
本节还包含关于的有用信息 家禽繁殖和遗传学. 你可以找到关于公鸡和母鸡繁殖的资源, 受精卵内的生物学过程, 区分受精卵和非受精卵, 还有许多不同种类家禽的孵化图表.
安全性和质量是任何产品的重要方面. 危害分析关键控制点(HACCP)系统是减少鸡蛋受病原体污染风险的最好的农场到餐桌的方法 肠炎沙门氏菌. 在小群, 鸡蛋的质量取决于鸡群饲养的好坏, 鸡舍和鸟巢是如何组织起来的, 以及如何收集和处理鸡蛋. 关于这个主题的更多信息，以及关于的详细建议 符合HACCP标准是可用的.
饲养后院鸡和小家禽群
小型家禽生产商可以找到如何开始饲养第一批家禽的建议:从孵蛋和照顾小鸡到处理小母鸡和成年蛋鸡. 那些希望养殖肉鸡的人可以加入 小型家禽生产加工车间 关于肉鸡饲养、畜群管理、加工基础和重要法规的建议.
在城市地区饲养家禽 越来越受欢迎. 初学者还可以找到有价值的组织技巧 小规模的产蛋 有具体的预算建议, 开始, 卫生和健康要求, 规定, 以及有机生产方式.
同类相食、饮食与健康
家禽同类相食是一个严重和昂贵的问题，可能会影响畜群的管理不当. 这种有害的行为通常是压力的表现，需要迅速处理. 管理不善 以不良饮食的形式, 空间不足, 引入新的鸟类或一些鸟类的健康问题可能会导致家禽同类相食.
作为单胃的动物, 鸡更容易受到食源性病原体的影响，对它们所食用的食物也更敏感, 与反刍动物相比. 详细信息 颗粒食品和食品安全计划 这里是可用的. 本节还包含关于的信息 水质、消毒步骤、水箱、管路.
游客会发现 大量卫生资源 有关禽流感等常见疾病的资料, 马立克氏病, 以及西尼罗河脑炎. 还介绍了呼吸系统疾病和常见的腿脚疾病. 如果保持良好的卫生和执行严格的生物安全标准，大多数疾病是可以预防的. 生物安全将病原体在设施中传播和影响家禽的风险降至最低, 有助于限制疾病的传播, 保护农场工人.
如何开办养鸡场
家禽生产有许多不同的部门, 如broilеrs育种, 层繁殖, 和鸡蛋生产, 家禽饲料生产, 孵化器, 以及禽蛋和禽肉加工. 信息 肉用鸡混合动力车 所涉及的步骤 收获优质肉鸡和火鸡 这里是可用的.
对生物学知识, 生理学, 环境因素无疑是重要的，但关于家禽养殖的商业方面的信息也同样重要. 本节提供关于新的研讨会和会议的信息以及关于的文章 鸟群计划饲养家禽，火鸡，野鸡和野禽.
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