生产和管理
生产和管理
在牛肉生产行业, 生产力和可持续性是成功肉牛管理的主要目标之一. 设施, 健康, 营养, 品种, 繁殖, 市场营销是养牛业务盈利的一些基础因素.
在这个网站上，你会学到关于管理肉牛群的所有细节.
肉牛生产与经营
保持牛群健康对任何管理操作都特别重要. 关键实践包括保持足够的 牛的营养投资接种疫苗，减少牛群的压力. 进一步 改善群盈利能力在美国，有效利用土地、饲料和设施等农场资源至关重要.
如果你是养牛行业的新手，或者想更新你的知识和技能, 你可以找到体育外围平台的 牛肉生产与经营课程 有帮助的. 在线课程将讨论牛肉生产基础、品种特性、 动物健康、肉牛繁殖、产品营销、财务规划.
饲养小规模肉牛
之前 饲养一群牛肉，您需要选择您想要运行的操作类型. 最受欢迎的选择是小牛、背景和饲养场.
与一个 cow-calf操作你的牛群是用来生产和断奶的. 背景牛业务购买小牛，并饲养它们，直到它们长到大约900磅. 然后饲养场会购买断奶的小牛，喂到它们最后的体重.
肉牛类型
选择肉牛类型是建立您的操作的一个重要部分. 如果你想经营小牛, 你还需要决定是要养纯种牛还是商业牛.
请记住，纯种动物必须在肉牛协会注册，小牛通常被出售 繁殖的目的. 商业牛不需要登记，主要是为了肉用而饲养，可以杂交.
在美国最受欢迎的品种包括黑安格斯、赫里福德、利木赞和夏洛来. 一旦你选择了一个品种 制定生育计划 你的下一步应该是什么.
谷物和草饲牛肉生产
在养牛业中，牛肉生产大致分为 草饲和谷物饲计划. 在你进入这个行业之前, 然而, 也许你应该熟悉一下“草成品”和“谷物成品”这两个术语, 也.
一般来说, 食草牛肉 肉是吃草的牛的肉吗. 请记住，这可能不同于以草加工的牛肉. 与grass-finishing, 牛在背景期喂谷物，在育肥期喂饲料.
在谷物饲养系统中，牛肉生产商选择与谷物结合的饲料. 牛从断奶到收获都喂谷物, 在进入饲料场阶段之前，它们也可以在牧场上饲养长达6个月.
寻找合适的肉牛生产教育资源
整体, 重要的是要记住牛肉是高质量蛋白质的良好来源, 铁, 锌, 还有一些重要的维生素. Grass-fed beef contains slightly higher amounts of certain antioxidants; 然而, 以草和谷物喂养的牛肉都是营养的高度集中来源.
饲养一群牛肉 如果你是养牛新手，会不会是一个具有挑战性的过程. 体育外围平台的教育视频, 文章, 课程是专门设计的，以帮助您建立一个坚实的基础，并收集信息，您需要运行一个有利可图的肉牛操作.
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